Halloween Tårta Med Marshmallow Frosting

Lite halloween-bak blev det i helgen. En djurkyrkogård. Det är vaniljbottnar med lite kakao i för att få lite djup i den röda färgen. Fylld med daimmousse (köpte färdigt pulver i butiken.) och sedan täckt med en marshmallow frosting. småkrypen är smält choklad som jag har spritsat ut. Hunden har jag gjort av vit fondant som jag färgat grå. Hunden "sparky" kommer från filmen frankenweenie som har premiär i januari, längtar lite! :)

 Sen ska jag bara påminna om att rösta på min new york tårta ;)  http://www.pimpmytarta.se/?id=1419

Tårtbotten:

115g smör (rumstemp.

5 dl socker

8½ dl mjöl

3 tsk bakpulver

1 msk kakao

4 tsk vaniljsocker

4 äggvitor

3,75 dl mjölk

Vispa äggvitor till ett hårt skum och ställ åt sidan.Vispa smör och socker till en fluffig massa. Blanda de torra ingredienserna (mjöl,bakpulver,kakao,vaniljsocker) i en bunke. Tillsätt mjölk och mjölblandingen i smöret växelvis. När allt är blandat vänd ner de hårt vispade äggvitorna och rör tills det precis blandat sig. Smöra en eller flera formar och fördel ut smeten. Grädda varje botten på 175 grader i ca 25-30 min. (Jag använde en 20 cm form, det blev 3 tjocka bottnar och jag gräddade dem i 25 min.)

Marshmallow frosting:

400g philadelphia

200 g osaltat smör

1 burk marshmallow fluff

2 pkt florsocker (1kg)

Vispa smöret tills det är mjukt och krämigt. Blanda i philadelphian och marshmallow fluff och vispa tills smeten är luftig. Vispa sedan ner florsockret lite i taget. Bred ut över kakan.