tisdag 10 april 2012

Glittrig Rostårta (Vaniljtårta, med hallon och choklad fyllning)


Syrran fyllde år i söndags, så tårtbaket blev såklart min uppgift. "något rosa och fint" var önskemålet. Så en tårta med rosa rosor och glitter fick det bli. Svårt att fånga glittret med mammas skitkamera som vägrar fokusera, men glittrade gjorde den! Jag har använt det här receptet till tårtbotten och även samma frosting. Det blev fyra bottnar, som jag fyllde med hallongrädde och chokladmousse (köpt).

Fyllning: (räcker till 2 lager)
1 paket frusna hallon
2 dl vispgrädde

Vispa grädden (hårt(!) annars rinner den bara ut över kanterna.) och rör sen ner de tinade hallonen. Bre ut över tårtbotten.


4 kommentarer:

  1. vad använder du för att få den rosa färgen??

    du gör så otroligt fina tårtor :) vill också lära mig. underbart att du delar med dig av tekniker.

    tänkte jag skall försöka mig på en rostårta till dottern dop :P måste öva lite först. Något man ska tänka på? hur långt i förväg kan man baka tårtbotten??

    SvaraRadera
    Svar
    1. tack! :) jag använder en rosa pasta färg som den här: http://www.kakburken.se/product_info.php?products_id=271

      och jag spritsar med en wilton M1 tyll. Träna på att spritsa frostingrosor på ett bakplåtspapper, då kan du bara skrapa ner det i bunken igen och återanvända det :)

      Ibland gör jag bottnarna samma dag om jag har tid. Eller någon dag innan, då lägger jag dem i folie och fryser in dem tills jag ska använda dem ;) Hoppas det svarar på dina frågor!

      Lycka till med doptårtan! :)

      Radera
  2. Hej!

    Jag undrar vad du använder för glittepulver och var man hittar det? Det är superfint!

    Mvh Daniella

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej, det finns att köpa på diverse butiker som säljer bakgrejer, i vart fall i oslo. Men du hittar det även här :) http://www.kakburken.se/product_info.php?products_id=6344

      Radera